계란 단백질 함량 확인

 

안녕하세요. 많은 분들이 살을 빼기 위하여 식단 조절을 하는데요.

 

계란 단백질 함량

 


한 번 하는거 이왕이면 살을 빼기 위하여 계획세우고 식단도 신경 쓰게 됩니다.

그 중 단백질의 주요 식품 중 하나인 삶은 달걀에 대하여 알아 보도록 하겠습니다.

삶은 계란의 단백질 함량과 효능을 모두 모았으니 아래 내용을 참고 하시기 바랍니다.

 

 

계란 단백질 함량

 

계란 단백질 함량 확인



우리가 살면서 먹는 삶은 계란은 단백질이 풍부하고 영양소가 풍부해 부담 없이 쉽게 섭취할 수 있는 완벽한 식품으로 알려져 있습니다.

아마도 그래서 칼로리가 낮고 포만감을 주는 삶은 달걀이 살을 빼는데 매우 적합한지도 몰라요!

삶은 계란의 칼로리는 약 70~80kcal입니다. 

계란 후라이로 만들면 칼로리가 높아지기 때문에 살을 빼는 사람들은 삶아 먹는게 좋습니다.

삶은 계란의 단백질 함량은 얼마일까요?

식품의약품안전처에 따르면, 삶은 계란 100g에는 12.5g의 단백질이 들어 있고, 시중에 팔고있는 계란은 개 당 약 6.5g정도 된다고 합니다.

노른자는 2~2.5g, 흰자는 3~3.5g으로 단백질은 흰자에 조금 더 들어있습니다.

 

계란 단백질 함량

 

계란 단백질 함량 확인

 


각각의 레시피에 따라서 단백질 함량의 영향을 받는데, 삶아서 먹는 것이 가장 좋다고 합니다.

이제부터는 후라이 대신 삶아서 먹어야겠어요!

지방이 첨가된 노른자는 단백질을 함유한 흰자에 비해 칼로리가 높아 노른자를 빼고 계란 흰자만 먹는 사람이 많습니다.

어떤 좋은 음식이든 과하면 해로울 수 있듯이 계란도 적당히 섭취하면 단백질 뿐만 아니라 수많은 미량 영양소도 섭취할 수 있습니다.


한국인의 경우 하루 권장 단백질 섭취량은 몸무게 1kg당 1g입니다.

삶은 달걀의 경우 하루에 2알만 먹으면 영양제 부럽지 않은 미네랄과 비타민을 충분히 섭취할 수 있습니다.

단백질을 모두 계란으로 채우는 대신 야채와 저탄수화물 과일 등 단백질이 풍부한 음식을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

 

계란 단백질 함량


삶은 계란의 효능



1. 두뇌 발달, 치매 예방

​계란에 풍부한 콜린이란 성분이 기억력을 높이고 집중력을 향상시킨다고 합니다.

어린이와 어른 모두에게 완벽한 음식입니다.

아침에 먹는 게 좋으니까 명심하세요.

 


​2. 골다공증 예방, 면역력 향상

삶은 계란에는 칼슘과 비타민D가 함유되어 있어 어린이 골격 형성과 골다공증 예방에 좋습니다. 

또한, 계란 흰자에 있는 리소자임이라는 성분은 박테리아나 바이러스 침입을 막고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다.

 

계란 단백질 함량

 


​3. 눈건강, 혈액순환

​계란에는 레시틴 성분도 풍부합니다.

혈전을 예방하여 혈액순환을 돕고 삶은 달걀을 자주 먹으면 눈 건강에 좋습니다.


4. 빈혈과 탈모예방

임산부나 태아의 필수 영양소인 엽산은 달걀에도 들어 있고, 노른자에는 철분이 많이 들어 있어 빈혈에 효과적일 수밖에 없습니다.

게다가 두피 영양 공급에 도움을 주는 비오틴은 탈모 예방에도 좋습니다.

 

계란 단백질 함량



지금까지 우리는 삶은 달걀의 단백질 함량과 효능에 대해 알아 보았습니다.

도움이 되었기를 바랍니다.

계란 단백질 함량

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